抚松县：“提倡节约消费、抵制餐饮浪费”倡议书

为贯彻落实习近平总书记杜绝餐饮浪费批示精神，提倡节约消费、抵制餐饮浪费，促进餐饮行业健康发展，抚松县市场监管局发出如下倡议：

一、餐饮服务提供者要切实履行社会责任和主体责任，将制止餐饮浪费纳入到餐饮服务全过程，加强管理，减少原材料采购、备料中的浪费行为。科学合理设计菜单、调整菜量，满足消费者多样化用餐需求，主动提供小份菜、半份菜服务。及时主动提醒，杜绝超量点餐，及时制止餐饮浪费行为，倡导“光盘行动”，规范一次性餐具的使用，杜绝过度包装等浪费行为，做好打包服务。

二、餐饮烹饪行业协会、商会要发挥行业引导作用，引领绿色餐饮发展方向，打造节约型餐饮。要指导餐饮业引入先进管理模式，提升行业管理水平，将制止餐饮浪费行为纳入常态化管理。按照相关法律法规和标准规范，引导餐饮业依法经营、诚信经营、规范经营，维护消费者合法权益。

三、广大消费者要始终牢记一粥一饭，来之不易，决不能大手大脚糟蹋粮食；要严格约束自身行为，拒绝铺张浪费，做到按需点餐、健康饮食，餐餐光盘、绝不浪费，剩菜打包、人走桌清，养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯，共同践行“文明消费，节约用餐”的新风尚。

四、积极传承中华民族优秀饮食文化，弘扬尊重劳动、勤俭节约、艰苦奋斗的传统美德，倡导“文明就餐，杜绝浪费”，营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围，要不断加强引导，让全社会积极参与到制止餐饮消费浪费，培养良好习惯的行动中来。

抚松县市场监督管理局

2021年4月12日