长白县：筑牢食安防线，守护校园“食”光

　　为切实保障广大师生的饮食安全，提升学校食堂食品安全管理水平，近日，长白县市场监督管理局参加了长白县教体局组织的学校食堂食品安全培训活动。

　　本次培训面向全县所有学校、幼儿园食堂的管理人员，旨在进一步强化食品安全意识，提升食堂管理的规范化、科学化水平。培训内容涵盖了食品采购储存要点、加工操作规范、餐饮具清洗消毒要求以及食堂环境卫生管理等多个关键方面。通过此次培训，不仅增强了学校、幼儿园食堂管理人员的食品安全责任意识和业务能力，也为构建更加安全、健康、有序的校园食品安全环境奠定了坚实基础。

　　下一步，长白县市场监督管理局将继续加强与教育部门的协作配合，加大对学校食堂食品安全的监管力度，持续开展各类培训和检查活动，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。