◇2025年2月,习近平总书记在听取吉林省委和省政府工作汇报时指出,保障国家粮食安全,是农业大省、粮食大省的政治责任。吉林要以发展现代化大农业为主攻方向,完善强农惠农富农支持制度,统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业。要积极发展生态养殖,加强农产品精深加工和食品细加工,做足做活“粮头食尾”、“畜头肉尾”、“农头工尾”文章,构建多元化食物供给体系。
◇吉林以发展现代化大农业为主攻方向,启动“黑土粮仓科技会战”,实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程和“千亿斤粮食”产能建设工程,出台关于支持农产品加工业加快发展的政策措施,不断提高农业全产业链增值收益,巩固增强农业发展后劲,确保国家粮食安全。
◇粮食安全是维护国家安全的重要内容。近年,国内极端天气、灾害频发,国际粮食安全形势面临诸多挑战。为确保产得出、供得足,吉林统筹政策、资金各类资源,从壮大粮食经营主体、加强耕地保护、实施粮食产后节约减损行动等多方面发力,当好国家粮食稳产保供“压舱石”。
◇科技的力量正深度重塑粮食生产的每一个环节。吉林发力良田、良机、良种、良法和智慧农业,助力农民用最好的技术种出最好的粮食。
◇吉林瞄准“粮头食尾”、“畜头肉尾”、“农头工尾”,统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业,通过农产品精深加工和食品细加工,在更高水平上扛稳国家粮食安全重任。
白山松水,沃野千里。广袤黑土,粮仓重地。
吉林,地处世界“黄金玉米带”“黄金水稻带”,用全国4%的耕地,产出6%的粮食。这里的粮食商品率超过90%,全国每10斤商品粮,就有1斤产自吉林。
2020年,习近平总书记在吉林考察时强调,农业现代化,关键是农业科技现代化。要加强农业与科技融合,加强农业科技创新,科研人员要把论文写在大地上,让农民用最好的技术种出最好的粮食。
2023年,习近平总书记主持召开新时代推动东北全面振兴座谈会时指出,要以发展现代化大农业为主攻方向,加快推进农业农村现代化。
2025年2月,习近平总书记在听取吉林省委和省政府工作汇报时指出,保障国家粮食安全,是农业大省、粮食大省的政治责任。吉林要以发展现代化大农业为主攻方向,完善强农惠农富农支持制度,统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业。要积极发展生态养殖,加强农产品精深加工和食品细加工,做足做活“粮头食尾”、“畜头肉尾”、“农头工尾”文章,构建多元化食物供给体系。
国家大力支持吉林发展现代化大农业。2023年,中央财政累计安排农业产业融合项目奖补资金16.03亿元,支持吉林省创建9个国家现代农业产业园,建设以水稻、大豆等为主导产业的5个优势特色产业集群和38个农业产业强镇,推动农业全产业链发展。2022年,农业农村部等部门下达吉林省高标准农田建设任务550万亩,安排中央补助资金约70亿元,资金规模位居全国前列,促进吉林省粮食生产能力迈上更高台阶。
吉林以发展现代化大农业为主攻方向,启动“黑土粮仓科技会战”,实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程和“千亿斤粮食”产能建设工程,出台关于支持农产品加工业加快发展的政策措施,不断提高农业全产业链增值收益,巩固增强农业发展后劲,确保国家粮食安全。
2024年,吉林省粮食播种面积接近9000万亩,粮食总产量达到853.2亿斤,创历史新高。粮食单产连续3年位居粮食主产省第一位。农林牧渔总产值达到3100亿元,增速居全国前列。
2025年,吉林将加快建设农业强省,进一步加大良田、良种、良机、良法投入,发展生态养殖,壮大农产品精深加工集群,创建省级现代化大农业示范园区,扛稳保障国家粮食安全重任。
当好国家粮食稳产保供“压舱石”
在中国科学院“黑土粮仓”科技会战长春示范区公主岭示范基地,无人驾驶农机在收获玉米 (2023 年 10 月 19 日摄) 张楠摄 / 本刊
靠科技种出最好的粮食
在中国科学院“黑土粮仓” 科技会战长春示范区公主岭示范 基地,无人驾驶农机将收获的玉 米放入拖拉机(2023 年 10 月 19 日摄) 张楠摄 / 本刊
激活农业增值新动能
强国必先强农。近年,吉林聚焦现代化大农业建设,瞄准“粮头食尾”、“畜头肉尾”、“农头工尾”,统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业,通过农产品精深加工和食品细加工,在更高水平上扛稳国家粮食安全重任。
深挖禀赋,构建多元化食物供给体系。树立大食物观,构建多元化食物供给体系,是保障粮食和重要农产品稳定安全供给的客观要求和重要举措。吉林是农业大省、粮食大省、畜牧业大省,山水林田湖草等资源禀赋独特,参菌等特色产业丰富,有基础、有潜力构建多元化食物供给体系。
——种养一体,多元供给。
吉林农安不仅是全国产粮大县,也逐步成为肉牛养殖大县。该县长春城开农投畜牧发展有限公司存栏肉牛超4万头,每天各种牛肉产品从这里销往全国各地。农安县正推动肉牛产业由单一养殖业向种养一体转变,成为粮食和畜产品调出大县。
农安是吉林的缩影。实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程以来,吉林肉牛饲养量连续保持较高增速,已成为全国最大的肉牛生产基地之一。吉林全省肉牛屠宰量由2023年的26万头增长到2024年的52万头,由全国第11位跃升至第5位。
——“四季农业”,多业并举。
吉林全面发展“四季农业”,深入挖掘树上摘的、地里长的、水里游的等资源优势,拓展农业生产空间领域,努力形成粮经饲统筹、农林牧渔多业并举的产业体系。
榆树市保寿镇红旗村通过秸秆喂牛,牛粪还田,稻田饲养鸭、鱼,不仅水稻品质大幅提高,还增加肉牛、稻田鸭、稻田鱼养殖量,实现一地多收、多业并举,大幅提高农业效益。
目前,“稻渔综合种养”等生态种养方式在长春、松原、白城等水稻产区逐步兴起,实施面积超过100万亩。
三产融合,打造农业增值链。吉林瞄准“粮头食尾”、“畜头肉尾”、“农头工尾”三大增值文章,延展产业链条,实现三产融合发展。
——延展产业链条,提高农业综合效益。
热水闷泡10分钟,一碗热腾腾的玉米方便面香气扑鼻。公主岭市健亿农业综合开发有限责任公司负责人靳红说:“经过上百次的熟化试验调整,现在的玉米面条吃着更加筋道爽滑,备受年轻人喜爱。”该公司6条生产线满负荷生产,年加工玉米1万吨,产品远销国外。
如今,公主岭已形成玉米食品、玉米淀粉、玉米油等几十种深加工产品,每年4亿多穗鲜食玉米远销全国和20多个国家和地区。在玉米全产业链发展的带动下,公主岭近几年实现年均GDP快速增长。吉林围绕农产品精深加工,进一步延伸产业链,着力将农产品转化为高附加值的产品。建设“十大产业集群”省级以上农业产业化重点龙头企业709家,省级农产品加工示范园区19个。
——三产融合发展,推动农业增值增效。
作为我国“人参之乡”,白山市抚松县正在建设中国人参产业示范区,逐步形成科技研发、标准种植、精深加工、商贸物流、文化旅游“五位一体”的人参产业发展新格局,推动三产融合。人参食品、饮品等五大系列600多款产品远销30多个国家和地区。
人参是吉林特色农业产业。过去,吉林人参多以“原材料”或初级加工产品销售,高附加值的精加工产品凤毛麟角。2024年以来,吉林把人参产业作为现代化大农业发展的标杆,通过完善人参产业高质量发展机制,延伸精深加工产业链条,提高人参产业效益。如今,从人参食品到相关保健品、生物制品,吉林形成多个领域的上千种人参产品。2024年,吉林人参产业综合产值突破800亿元。
人参产业是吉林大力发展农产品加工业,打造农业增值链的一个缩影。近年,吉林出台《加快农产品加工业和食品产业发展的意见》《“十四五”吉林省现代畜牧业发展规划》等一系列支持现代化大农业发展的政策文件,以主导产业、产品为重点,推动一二三产融合发展,努力打造万亿级农产品及其深加工和食品细加工产业。
2024年,吉林省农产品加工业新达产项目314个,新增产值365亿元,新培育农业产业化省级重点龙头企业61户,为近3年最多。
塑造品牌,“吉字号”走向全国大市场。抢占产业发展新赛道,加快打造系列“吉字号”特色品牌,是带动吉林“优特精新”产品提质增效、产业做大做强的重要举措。在吉林,“吉字号”逐渐成为经济发展热词。
——品牌叫响,效益提升。
松原粮食集团有限公司依托区域品牌影响力,以“吉林大米”旗下“查干湖大米”品牌为纽带,整合松原市22家企业,组建“查干湖大米”区域联盟。整合后,企业订单基地面积由30万亩扩大到60万亩,稻谷加工能力由12万吨扩大到50万吨,中高端大米占比由5%提高到30%,年销售收入由1.5亿元增长到10亿元。
聚焦做强做大“吉字号”,吉林出台《关于推进“吉字号”特色品牌建设的若干举措》等政策,努力叫响“长白山人参”“吉林鲜食玉米”“吉林大米”“吉牛中国牛”等特色品牌。一批企业以过硬产品,成为吉林省区域品牌建设的领头羊。
——集群成势,产值劲升。
吉林聚焦特色优势农业产业,实施“百万亩棚室建设”工程、创建国家级渔业健康养殖示范县,聚力发展“土特产”,谋划玉米、水稻、人参、食用菌等十大农业产业,推动产业集群发展。目前,吉林玉米水稻、肉牛肉羊等多个产业集群实现年产值超千亿元。
当前,吉林正在加快建设农业强省,以发展现代化大农业为主攻方向,在“千亿斤粮食”产能建设工程、健全黑土地保护体系、加强农产品精深加工和食品细加工等方面推出新政策、落实新机制、谋划新项目。
粮安天下,农稳社稷。吉林省委主要负责同志表示,吉林将牢记农业大省职责使命,坚决扛稳维护国家粮食安全重任,聚焦发展现代化大农业主攻方向,努力让农业更强、农村更美、农民更富。
(《瞭望》2025年第15期 )
来源:新华社
初审:殷乾华
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